Les Fruits de Tahiti



	Nypa fruticans (Palmae)
	Ce beau palmier originaire d'asie du Sud (sri lanka et delta du Gange) s'est répandu jusqu'aux îles salomon et au sud du Japon. Ses fruits deviennent très durs en vieillissant, mais jeunes, ils sont encore mous et comestibles. Avec les fleurs de cet arbre, on préparait à partir d'un sirop sucré, de l'alcool, le nipa whisky. A Tahiti, les spécimens de ce palmier ne sont pas très abondants.
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