Les Fruits de Tahiti



	Citrus reticulata (Rutaceae)
	Le taporo "popaa" et le taporo " local " (le lime) sont deux fruits indispensables aux Polynésiens qui préparent le poisson cru avec leur jus. Le premier, assez gros, et jaune lorqu'il est mûr, a été introduit par les européens, alors que le second, petit et vert clair à jaune, poussait bien avant l'arrivée des premiers explorateurs. Ils étaient très abondants et très productifs avant les maladies qui frappèrent les orangers ; aujourd'hui Tahiti en importe des Marquises et parfois d'Australie.
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