Les Fruits de Tahiti


		Mangifera indica (Anacardiaceae) La vi popa'a, par opposition au vi Tahitien, est d'origine indo-birmane. Après la banane, c'est le fruit tropical le plus produit dans le monde, où l'on recense au moins 300 espèces cultivées. La mangue est une excellente source de vitamine A et C. Elle a été plantée à Tahiti pour la première fois en 1848 et a très vite été adoptée par la population indigène. Ses fruits sont très abondants de novembre à mars. Si l'arbre n'est pas greffé, les mangues ont souvent un goût de térébenthine très prononcé.
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