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 MAPE
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Inocarpus fagiter (Leguminosae)
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| Originaire de la Malaisie, il a été sans doute amené en Polynésie française par les premières vagues d'immigrants polynésiens, eux aussi venus de l'Asie du Sud-est. Bouillie ou rotie, la châtaigne des vallées de Tahiti ou des autres îles hautes est un dessert que les Tahitiens dégustent à toute heure, des enfants vendant ces fruits cuits dans tous les rassemblements, notamment autour des marchés. | ||
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