Les Fruits de Tahiti


		Spondias mombin (Anacardiaceae) Encore un fruit faisant le bonheur des enfants qui aiment le récolter au bord des routes et des chemins. Le mombin est un très grand arbre, répandu dans toute la ceinture tropicale et ses drupes jaunes ovoides, légèrement acidulées et astringentes, sont en réalité meilleurs si on les fait sécher selon le même procédé que le pruneau. Malheureusement, le mombin est concurrencé par tant d'autres fruits qu'il finit le plus souvent dans le bec des oiseaux, les merles des Moluques s'en régalant.
		Retour Nos Fruits Indigènes